Comida 2019 - Tendências culinárias do Ano do Porco 2019
© KarmaWeather por Konbi - Todos os direitos reservados
Neste artigo dedicado à dietética chinesa e alimentos sortudos do ano de 2019, começamos com uma breve lembrança do papel fundamental que os 5 elementos do horóscopo chinês e do Feng Shui têm na determinação de cores e, por extensão, dos alimentos mais afortunados do Ano do Porco de 2019.
Então, descubra a comida mais sortuda do ano de 2019 e as frutas e legumes mais propícias a cada um dos 12 signos do horóscopo chinês: Rato, Boi (Búfalo), Tigre, Coelho, Dragão, Serpente (Cobra), Cavalo, Bode (Cabra), Macaco, Galo, Cão, Porco (Javali).
Papel dos 5 elementos no estilo de vida chinês
A astrologia chinesa é baseada na teoria dos 5 elementos, cujos fundamentos religiosos são derivados do taoísmo. Os 5 elementos chineses são usados na medicina chinesa (onde cada elemento é associado a um órgão), para cozinhar e alimentar, como veremos mais precisamente neste artigo, mas também na prática da guerra, meditação, artes marciais e Feng Shui.
Os 5 elementos da cosmologia chinesa (Wu Xing) associados ao sistema de 12 animais simbólicos chineses permitem-nos retranscrever numericamente o tema astral de cada um de nós sem recorrer a uma observação astrológica do céu.
🌙 As origens da astrologia chinesa
Cor e comida do ano 2019 - Significado do reequilíbrio dos 5 elementos
O Ano Novo Chinês de 2019 é 5 de fevereiro de 2019. A partir desta data até 24 de janeiro de 2020, o animal que governa o ano chinês é o Porco, associado ao elemento Terra. Portanto, as energias do Porco de Terra influenciam o curso do ano de 2019, que de acordo com o horóscopo chinês de 2019 tem efeitos mais ou menos benéficos, dependendo do seu signo do zodíaco chinês. Por exemplo, se o Porco é seu animal simbólico, ou se você faz parte do mesmo triângulo de compatibilidade (Coelho, Bode, mas também o Tigre, seu amigo secreto), é um ano de muita sorte.
Vamos lembrar agora que cada animal chinês pode ser reduzido à soma dos elementos intrínsecos que o compõem. Assim, o signo do zodíaco chinês do seu ano de nascimento, associado ao elemento do seu ano de nascimento, são componentes do seu mapa energético, isto é, a transposição numerológica do seu mapa natal. Os outros elementos principais do seu mapa energético são extraídos do signo do zodíaco chinês e elemento associado ao seu mês e hora de nascimento.
Na astrologia chinesa, o objetivo é sempre encontrar ou recriar a harmonia. Os cinco elementos chineses desempenham um papel fundamental porque operam de acordo com um ciclo de criação / filiação / destruição. Portanto, é possível conhecer sua própria tabela de energia e a do ano, mês ou dia atual para adaptar adequadamente sua dieta, a cor de suas roupas e suas atividades particulares, familiares, profissionais ou esportivas. A operação consiste em fazer ajustes de energia. Este reequilíbrio dos 5 elementos chineses é, portanto, alcançado pela adição em nossa vida diária durante um dado período de elementos corretivos, o que ajudará a reduzir a influência excessiva de um elemento ao cansá-lo, ou a adicionar um elemento que estava em default, para que o ciclo de 5 elementos é completo e equilibrado.
De acordo com a medicina chinesa, cada elemento sendo associado a um órgão e / ou função do corpo humano, as escolhas alimentares que você faz influenciam o equilíbrio e a manutenção de seus órgãos vitais. Se você levar em conta o fluxo de energia do período atual e sua carta de energia de nascimento, então é possível modular e variar seus hábitos alimentares de acordo.
Lichia, comida de sorte do ano de 2019
During the Ano do Porco de Terra 2019, os dois elementos que permitem que os 12 signos do calendário chinês mantenham uma harmonia positiva durante o ano chinês de 2019 são Fogo e Metal. Como tal, Fogo e Metal são os dois principais elementos corretivos do ano de 2019. Portanto, Fogo sendo associado com a cor vermelha e Metal com branco e cinza, as cores sortudas do ano de 2019 são vermelho, branco, cinza, mas também laranja vermelho rosa, prata e ouro..
Aplicado à comida e à medicina chinesa, qualquer alimento, fruta ou vegetal, que tenha vermelho e branco como cores dominantes, contém as energias (ou movimentos, como os elementos chineses também são chamados) específicos do Fogo e do Metal. É por isso que a KarmaWeather escolheu lichia como a comida de sorte de 2019.
Os alimentos de sorte 2019 de cada signo do horóscopo chinês
Se os alimentos Fogo e Metal são importantes ao longo do ano de 2019, é claro que eles não levam em conta o seu mapa energético pessoal. Portanto, seguindo o mesmo princípio da cor do ano de 2019, propomos, na tabela abaixo e em forma ilustrativa, os alimentos mais adequados para os 12 signos do horóscopo chinês em 2019. Cada alimento correspondente ao seu elemento corretivo, você pode, para variar sua dieta ou simplesmente se você não gosta da fruta ou do vegetal proposto, escolhar outros alimentos que tenham as mesmas virtudes energéticas. Se tivéssemos que resumir e simplificar, podemos considerar que um alimento verde está associado à Madeira, uma comida vermelha com Fogo, uma comida amarela com Terra, uma comida branca com Metal, água ou uma comida preta com Água.
Alimentos sortudos do ano 2019 para os 12 signos do horóscopo chinês
| Chinese zodiac sign | Lucky food 2019 | Corrective elements 2019 | |
| 🐭 | Rato | Alecrim, tomate, batata | Madeira, Fogo, Terra |
| 🐮 | Boi (Búfalo) | Berinjela, figo | Água, Fogo |
| 🐯 | Tigre | Kiwi, coco | Madeira, Metal |
| 🐰 | Coelho (Lebre, Gato) | Damasco, amoras, pimenta vermelha | Terra, Água, Fogo |
| 🐲 | Dragão | Cerejas, cogumelos | Fogo, Metal |
| 🐍 | Serpente (Cobra) | Tomilho, limão, abacate | Madeira, Terra, Água |
| 🐴 | Cavalo | Batata-doce, cebola branca | Terra, Metal |
| 🐐 | Bode (Cabra, Ovelha) | Rabanete branco, sementes de papoula | Metal, Água |
| 🐵 | Macaco | Melão, pimenta vermelha | Água, Fogo, Terra |
| 🐔 | Galo (Frango) | Morangos, pimenta preta, hortelã | Fogo, Água, Madeira |
| 🐶 | Cão | Abacaxi, cravo | Terra, Água |
| 🐷 | Porco (Javali) | Batatas, framboesas | Fogo, Terra |
Idéias de receitas e tendências alimentares do ano de 2019
Como acabamos de ver, os alimentos associados aos elementos Fogo e Metal são os principais alimentos do ano do Porco de Terra de 2019. Para iniciantes e pratos principais, receitas à base de tomate, pimentão vermelho e pimentão quente, combinados com cebola, cogumelos, repolho branco, rabanete branco são ótimas opções. Arroz e soja sendo associados ao elemento Metal, são os acompanhamentos ideais do ano de 2019. Quanto às sobremesas, frutos vermelhos e frutas com polpa branca devem ser favorecidos.
- Saladas de sorte 2019: salada de repolho, salada de mussarela e tomate, salada de rabanete branco
- Pratos principais de sorte 2019: espaguete à bolonhesa, pizza napolitana, 4 temporadas de pizza, berinjela recheada, caril vermelho tailandês
- Sobremesas de sorte 2019: salada de frutas de lichia, clafoutis de cereja, torta de morango, framboesa charlotte, iogurte, ilha flutuante